Ăn củ đậu có tốt không? Bà bầu ăn củ đậu có sao không?

Mùa hè người ta thường ăn củ đậu để giải khát, thanh nhiệt nhưng liệu rằng ăn củ đậu có tốt không, ăn nhiều có ảnh hưởng gì không thì không phải ai cũng biết cụ thể. Bài viết sau đây sẽ khiến bạn kinh ngạc khi được giải đáp về ăn củ đậu có tốt không? Bà bầu ăn củ đậu có sao không?

Mùa hè ăn củ đậu có tốt không

Củ đậu được đến là loại thực phẩm có vị ngọt, ăn rất thanh mát vào mùa hè. Thông thường người ta thường ăn sống trực tiếp nhưng cũng có người lại thích chế biến thành các món ăn như xào, nấu, hầm cùng nhiều thực phẩm khác.

Các chuyên gia về dinh dưỡng đã phân tích ra thành phần của củ đậu và cho biết rằng có đến 80-90% thành phần của củ đậu là nước, lượng đường glucoza chiếm đến 4,51% và 2,4% là tinh bột. Còn lại là các loại vitamin và các khoáng chất khác có lợi cho cơ thể như : canxi, phốt pho, sắt, vitamin C…

Có nhiều dưỡng chất như vậy thì ăn củ đậu có tốt không? Thực chất ăn củ đậu hàng ngày sẽ cung cấp rất nhiều năng lượng và hữu ích tới sức khỏe con người như :

Ăn củ đậu tốt cho tim mạch

Củ đậu không chỉ chứa nhiều nước mà còn chứa lượng lớn chất xơ rất hữu ích với sức khỏe con người. Lượng chất xơ trong củ đậu giúp làm đi cholesterol trong máu, làm hạn chế khả năng bị mắc các bệnh tim mạch hơn những người bình thường.

Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể tối ưu

Vitamin C trong củ đậu trợ giúp việc chuyển hóa các chất thành năng lượng, hỗ trợ cơ thể tăng cường được hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ bị mắc bệnh. Ngoài ra vitamin C còn giúp cải thiện mạch máu để ngăn ngừa tình trạng chảy máu cam, chảy máu chân răng hiệu quả. Hàm lượng chất chống oxy hóa bên trong củ đậu giúp làm hạn chế đi tình trạng hen suyễn cũng như khó thở.

Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Trong Đông y thì củ đậu có tính mát, ngọt, giúp giải nhiệt hiệu quả và giải độc rất tốt. Củ đậu còn chứa rất nhiều chất xơ nên giúp cho hệ tiêu hóa vận hành nhẹ nhàng, co bóp tốt hơn, giúp làm giảm tình trạng táo bón.

Giảm cân và làm đẹp da

Củ đậu không chứa chất béo và giàu dưỡng chất nên vẫn có thể cung cấp năng lượng để chị em hoạt động trong ngày. Thêm củ đậu vào khẩu phần giảm cân sẽ giúp chị em thấy no lâu, ngăn cản đi sự thèm ăn và nhanh chóng có vóc dáng như ý.

Các chị em có thể ăn trực tiếp hoặc dùng củ đậu để đắp mặt nạ để làn da luôn mềm mịn và trắng sáng. Lượng nước trong củ đậu giúp cho làn da được bổ sung dưỡng chất, không bị nứt nẻ, khô sạm đi, giúp thu nhỏ lỗ chân lông và luôn căng bóng.

Bà bầu ăn củ đậu có sao không

Nhiều chị em trong thai kỳ thường thấy muốn ăn củ đậu nhưng lại băn khoăn không biết có nên ăn hay không. Thực chất bà bầu ăn củ đậu lại rất tốt cho cơ thể và đem lại hiệu quả kinh ngạc. Là loại thực phẩm có thể mua ở bất cứ đâu nhưng lại có rất nhiều tác dụng tốt cho bà bầu. Những lúc ốm nghén thì có thể ăn củ đậu để giảm đi cảm giác nhạt miệng, kích thích ăn uống ngon miệng hơn. Hầu hết các bà bầu thường bị táo bón, rất khó khăn khi đi vệ sinh. Vì vậy mà việc ăn củ đậu sẽ giúp tình trạng này chấm dứt, làm hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.

Bà bầu ăn củ đậu cũng khiến da được cấp được, hạn chế tình trạng khô sạm, nám tàn nhang sau sinh. Hoặc có thể sử dụng nước ép củ đậu để làm đẹp da cũng rất tốt, giúp làn da sáng mịn tự nhiên.

Xem thêm bài viết về ăn cam có giảm béo không tại : http://zzzazzz.com/an-cam-co-giam-beo-khong-su-that-dang-kinh-ngac-dang-sau/

Món ngon từ củ đậu

Không chỉ ăn sống mà củ đậu còn được dùng chế biến thành rất nhiều món ăn ngon kích thích ăn uống. Các chị em có thể chế biến thành món củ đậu xào thịt lợn để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị :

• Củ đậu
• Thịt lợn
• Hành khô
• Hành tươi

Cách chế biến củ đậu xào thịt lợn :

Đầu tiên các chị em gọt vỏ củ đậu, đem rửa sạch và thái thành những lát mỏng. Thịt lợn đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành khô sau khi bóc bỏ thì đem giã nhuyễn, hành tươi thì thái khúc.

Tiếp theo là cho dầu ăn vào chảo, cho hành khô vào phi thơm lên, đảo đều. Tiếp đến là cho thịt lợn đã thái vào đảo cho chín. Khi cảm thấy thịt đã săn lại có mùi thơm thì cho củ đầu vào xào tiếp. Cho gia vị, mỳ chính, hành tươi vào đảo đều, nêm cho vừa miệng và tắt bếp.

Trên đây là những thông tin về ăn củ đậu có tốt không được chia sẻ với các chị em đang muốn tìm hiểu. Nếu như còn bất cứ điều gì thắc mắc về ăn củ đậu có tốt không hay muốn biết thông tin giải đáp về sức khỏe thì các chị em có thể xem thêm tại : http://zzzazzz.com/

Có thể bạn quan tâm :

• Ăn chuối có tác dụng gì? Ăn chuối giảm cân hiệu quả không?
• Ăn chôm chôm nhiều có mập không? Ăn chôm chôm có tăng cân không?