Ăn rau chùm ngây có tác dụng gì? Bà bầu ăn rau chùm ngây có được hay không?

By admin - 20 March 2018

Đánh giá:

1367 ( lượt xem )

Chia sẻ:

Rau chùm ngây đang dần trở nên quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và được xem là cây thuốc giúp phòng chống rất nhiều bệnh. Vậy ăn rau chùm ngây có tác dụng gì? Bà bầu ăn rau chùm ngây có được hay không?

Ăn rau chùm ngây có tác dụng gì

Hầu như tất cả bộ phận của rau chùm ngây đều có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh nhưng người ta thường sử dụng lá chùm ngây nhiều hơn cả. Là chùm ngây có chứa rất nhiều canxi gấp đôi cả sữa, vitamin C trong lá chùm ngây còn cao gấp 7 lần cam và rất giàu kali. Chính vì thế mà ăn rau chùm ngây đem lại rất nhiều tác dụng đáng ngạc nhiên như :

Ngăn ngừa ung thư, thoái hóa điểm vàng

Rau chùm ngây có chứa 46 chất chống oxy hóa , trong đó lại rất giàu vitamin C và A. Khi cơ thể được cung cấp những chất này sẽ giúp ngăn ngừa bị mắc bệnh ung thư hay các bệnh thoái hóa khác do có thể làm hạn chế ảnh hưởng của gốc tự do.

Giúp cơ thể phát triển

Hàm lượng axit amin trong chùm ngây có rất nhiều lên đến 18 loại. Trong đó có 8 loại axit amin mà cơ thể đặc biệt cần đó là lysine, leucine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine, isoleucine. Vậy nên ăn rau chùm ngây rất tốt cho cơ bắp, xương phát triển, da và máu được cải thiện hơn rất nhiều.

Ngăn ngừa loãng xương

Không chỉ chứa vitamin và axit amin mà trong rau chùm ngây còn có nhiều canxi, magie nên rất có lợi trong việc giúp xương thêm chắc khỏe. Khi cơ thể được bổ sung canxi sẽ làm giảm đi nguy cơ lão hóa xương và hạn chế bị mắc bệnh hơn. Lượng magie có trong chùm ngây sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa lượng canxi này. Vậy nên nếu muốn xương chắc khỏe thì ngoài uống sữa mọi người có thể ăn rau chùm ngây hàng ngày, nhất là với những người muốn ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Làm đẹp da

Chất cytokinin được tìm thấy trong chùm ngây đã chứng tỏ rằng ăn rau chùm ngây sẽ giúp làm đẹp da hiệu quả. Cytokinin giúp việc tăng trưởng, kích thích các tế bào phân chia , khiến quá trình lão hóa bị ảnh hưởng gián đoạn. Vậy nên các chị em có thể bổ sung rau chùm ngây trong bữa ăn để có làn da đẹp mịn màng.

Bà bầu ăn rau chùm ngây có được hay không

Nhiều bà bầu muốn có thai kỳ diễn ra khỏe mạnh nên rất hay tìm hiểu về món ăn tốt cho thai nhi. Thấy được những tác dụng kỳ diệu của chùm ngây nên nhiều bà bầu cũng thấy rất hứng thú. Vậy bà bầu ăn rau chùm ngây có được hay không?

Câu trả lời là không. Rau chùm ngây được khuyến cáo là không dùng cho bà bầu vì có thể gây sảy thai. Ở nhiều nơi rễ cây chùm ngây được sử dụng để tránh thai bằng cách băm nhỏ rồi đun cô đặc để dùng. Tác dụng này có được là do trong rau chùm ngây có chứa alpha-sitosterol làm cho trứng đã thụ tinh không bám được vào thành tử cung. Với những phụ nữ mang thai thì chất này sẽ khiến tử cung bị co trơn cơ, là nguyên nhân gây sảy thai. Vậy nên với các bà bầu thì cần tránh xa khỏi loại thực phẩm này.

Tham khảo thêm bài viết ăn lạc có béo không tại : http://zzzazzz.com/an-lac-co-beo-khong-an-lac-co-tot-cho-ba-bau-khong/

Cách làm món ăn rau chùm ngây

Có rất nhiều cách làm món ăn rau chùm ngây mà chị em có thể dễ dàng thực hiện được. Vào mùa hè nóng nực nấu món ăn rau chùm ngây nấu tôm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời hơn cả. Cách thực hiện món rau chùm ngây nấu tôm cũng rất đơn giản dễ thực hiện :

Chuẩn bị :

Rau chùm ngây : 100gr
Tôm tươi : 200gr
Hành, gia vị, hạt nêm.

Cách làm :

Các chị em đem sơ chế tất cả nguyên liệu, rau chùm ngây đã nhặt và rửa sạch sẽ, tôm bóc vỏ, rút phần chỉ đen. Hành sau khi thái nhỏ thì đem phi vàng, cho lẫn tôm vào đảo cùng. Tiếp đó cho thêm 500ml nước dùng, khi nước sôi thì cho thêm gia vị, hạt nêm vừa miệng và cho rau chùm ngây vào. Đun tiếp trong 3 phút rồi tắt bếp.

Với món ăn rau chùm ngây nấu tôm đơn giản rất dễ thực hiện như này thì các chị em có thể nấu thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình. Rau chùm ngây nấu tôm khi ăn nóng sẽ cảm thấy thơm ngon hơn.

Trên đây là bài viết về Ăn rau chùm ngây có tác dụng gì? Bà bầu ăn rau chùm ngây có được hay không? được chia sẻ với bạn đọc. Nếu như còn điều gì thắc mắc về ăn rau chùm ngây có tác dụng gì hay có băn khoăn về sức khỏe cần được giải đáp thì bạn đọc hãy chọn mục chat trực tiếp ở góc phải màn hình để được bác sỹ giải đáp nhanh chóng.

Bạn đang xem bài viết ăn rau chùm ngây có tác dụng gì tại trang sức khỏe : http://zzzazzz.com/