Nhà Hộ Sinh A 36 Ngô Quyền - Trung Tâm Y Tế Quận Hoàn Kiếm Hà Nội

Ăn nem chua có béo không, mập không? Ăn nem chua có tốt không?

By admin - 27 February 2018
Đánh giá:
625 ( lượt xem )
Chia sẻ:

Nem chua là một trong rất nhiều món ăn ngon truyền thống của đất nước Việt Nam. Nhưng nhiều chị em lại thắc mắc ăn nem chua có béo không, ăn nem chua có mập không, ăn nem chua có tốt không? Hãy cùng đi khám phá sự thật về việc ăn nem chua có béo không cũng như ăn nem chua có tốt không qua bài viết ngay sau đây.

Ăn nem chua có béo không

Ăn nem chua có béo không? Ăn nem chua có mập không?

Ăn nem chua có béo không

Nem chua là món ăn nổi tiếng ở khu vực Trung Bộ và Nam Bộ  và được rất nhiều người ưa thích. Những chiếc nem chua có rất nhiều giá trị dinh dưỡng nên thường nhầm tưởng sẽ gây béo. Chính vì thế mà nhiều chị em đã có những câu hỏi như ăn nem chua có béo không, ăn nem chua có mập không?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã có câu trả lời cho ăn nem chua có béo không, ăn nem chua có mập không như sau : Dù có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng ăn nem chua lại không hề gây béo mà lại còn rất tốt cho sức khỏe. Thành phần làm nên những chiếc nem chua là từ thịt lợn băm nhuyễn, bì lợn thái sợi nhỏ, cùng các gia vị như muối, tiêu, đường, tỏi…cuối cùng là thính gạo đã rang chín và xay mịn. Tất cả được trộn đều và được gói trong những lớp lá mỏng. Nem chua là món ăn được làm theo kiểu lên men sinh học mà không qua phương thức nấu chín thông thường nhưng khi ăn lại có vị rất riêng, kích thích tất cả vị giác.

Chính vì thế mà các chị em không cần phải lo lắng rằng ăn nem chua có béo không, ăn nem chua có mập không hay ăn nem thính có béo không nữa mà có thể ăn thoải mái.

Có thể bạn quan tâm : http://zzzazzz.com/ban-co-biet-3-cach-tri-mun-o-lung-don-gian-hieu-qua/

Ăn nem chua có tốt không

Những lợi ích khi ăn nem chua

Ăn nem chua có tốt không?

Qua những thông tin trên thì các chị em đã có thể tự đưa ra câu trả lời cho thắc mắc ăn nem chua có béo không, ăn nem có béo không. Vậy thì ăn nem chua có tốt không? Tác dụng của nem chua là gì? Lợi ích của việc ăn nem chua? Nem chua không chỉ không gây béo mà còn đem đến rất nhiều những lợi ích tốt cho sức khỏe và có thể làm đẹp cho nữ giới như :

  • Thành phần của nem chua là từ bì heo nên có rất nhiều Collagen giúp làm đẹp và làm trắng da rất hiệu quả. Khi làm chín bì heo thì Collagen sẽ biến thành gelatin giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơn, bảo vệ đường ruột và hệ tiêu hóa.
  • Ăn nem chua còn giúp trị mụn hiệu quả hơn khi tỏi là thành phần không thể thiếu. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà tỏi còn giúp thanh lọc máu và sản sinh ra tinh chất giúp ngừa mụn hiệu quả.
  • Các loại gia vị khác trong nem chua như tiêu, lá đinh lăng cũng giúp làm giảm mụn, giảm sưng tấy hiệu quả nhờ có nhiều loại vitamin A, C, sắt, canxi, kali.

Các chị em không biết ăn nhiều nem chua có tốt không nên thường ăn không kiểm soát với mục đích giảm cân thì hoàn toàn sai lầm. Nem chua không nên ăn quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe.

Cách làm nem chua tại nhà đơn giản

Nhận thấy những tác dụng mà nem chua đem lại nên hiện nay nem chua khá phổ biến ở mọi vùng miền với nhiều công thức và mùi vị khác nhau. Nếu như chán ăn những chiếc nem chua làm sẵn thì các chị em có thể tự tay chế biến bằng công thức rất đơn giản như sau :

Cách làm nem chua tại nhà đơn giản

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc 500 gr
  • Bì lợn : 300 gr
  • Thính gạo : 30 gr
  • Tỏi : 3 củ
  • 1 thìa mì chính, 10gr muối, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 nắm lá đinh lăng nhỏ .
  • Lá chuối, màng bọc thực phẩm.

Cách thực hiện:

Sau khi đã chuẩn bị những nguyên liệu trên thì việc làm nem chua vô cùng đơn giản. Các chị em tiến hành sơ chế các nguyên liệu, rửa sạch thịt nạc rồi lau khô, cắt thành từng khối vuông rồi bỏ vào tủ lạnh. Sau 1 giờ thì bỏ vào máy xay nhuyễn như giò sống, sau đó cho số thịt đã xay vào túi và dàn mỏng, bỏ vào tủ lạnh 30 phút.

Bì lợn tiến hành rửa sạch và đem luộc chín, để khô ráo sau đó đem thái sợi nhỏ. Với tỏi ớt thì bóc vỏ, rửa qua, chia làm 2 phần, 1 phần băm nhuyễn, 1 phần thái lát mỏng. Lá đinh lăng rửa sạch để ráo. Lá chuối tiến hành hơ qua lửa và dùng khăn sạch để lau.

Sau đó các chị em dùng 1 bát tô lớn trộn bì lợn, thịt xay, cho muối, mỳ chính, mắm, tiêu, đường, tỏi băm, thính gạo. Trộn xong các chị em tiến hành ủ trong 15 phút để hỗn hợp ngấm gia vị hơn.

Cuối cùng là tiến hành cuộn nem chua. Sau khi ủ xong thì các chị em trộn lại 1 lần nữa và dùng màng bọc thực phẩm cuộn nem chua với lát tỏi, ớt, lá đinh lăng. Kết thúc là bọc thêm lớp lá chuối bên ngoài và dùng chun buộc lại cho chắc chắn.

Sau khi để từ 5-7 ngày là các chị em đã có thể thưởng thức những chiếc nem chua do chính tay bản thân làm.

Trên đây là bài viết giải đáp về Ăn nem chua có béo không, mập không? Ăn nem chua có tốt không và cách làm nem chua tại nhà đơn giản được chia sẻ với các chị em, mong rằng bài viết đã mang đến những thông tin hữu ích tới những chị em đang tìm hiểu về điều này.

Bạn đang xem bài viết ăn nem chua có béo không, ăn nem chua có mập không tại website : http://zzzazzz.com/

Từ hay tìm kiếm:

  • ăn nem chua có béo không
  • nem bì giảm cân
Gọi ngay